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1、 莜面墩墩是山西著名的传统面食,对晋北人来说,总有讲不完的故事。

2、莜面因其营养价值很高被称为面中之王,而山西面食的粗粮细作赋予其无限的生命力,而正是粗粮细作的典范。

3、营养丰富,味道鲜美。

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