(资料图片仅供参考)

你们好，最近0471房产发现有诸多的对于馅饼面怎么活才软和好吃，馅饼的面怎么活才软这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把面粉舀到盆里，拿一个小碗，打开自来水龙头，接一大半碗凉水，加点开水，做成30度左右的温水。

2、左手拿一碗水，右手拿一双筷子。一边往碗里的面粉上倒水，一边搅拌，面粉会逐渐出现疙瘩。

3、继续往有干面粉的地方倒水，不断搅拌，直到干面粉全部湿了，包括盆底，没有干面粉为止。这时候面粉和水的比例刚刚好。大约每500克面粉，放350克左右的水。

4、用筷子往一个方向搅拌面条，把所有的疙瘩都搅拌成面团。痘痘不见了就更好了。

5、用湿笼布盖住面团，盖上盖子，让面团裹10分钟。

6、用筷子搅拌烤好的面团，直到面团看起来很有弹性，像面筋一样，面团的柔软度不是硬的可以定型，而是软的可以变形，好像盘子上的一个水池。这时，馅饼面就做好了。

7、在案板上撒些干面粉，用筷子把面团挑到干面粉上，整个面团粘上干粉，切成块，用准备好的糖馅包好，放在平锅里烤，这样死面做的馅饼就做好了。

以上就是馅饼的面怎么活才软这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。