食用油哪种标准最好最健康

食用油的产品标准号哪种最好

GB1535国家执行标准号下的食用油，这种产品标准号会比较好。

【资料图】

这种产品标准号指的都是成品花生油和花生原油，并且其中不包含其他的添加剂，或者是其他成分的调和油等。

另外GB1535标准下的大豆油，虽然亚油酸含量丰富，属于高亚油酸型植物油，并富含维生素E。但大豆油烟点低、油烟浓度高，最不适合炒菜。大豆油怕热，所以不能用温度过高的烹调方法，而更适合做面点、煲汤及调馅。

挑选优质食用油

1、看食用油等级标准

产品的质量级别是评价植物油品质的依据。而市场上的食用植物油分为一级、二级、三级和四级共4个等级。一二级食用油对比三四级来说，食用油品质更好，精炼程度高，有害成分也会减少。

2、看食用油的制作工艺

市面上食用油的制作工艺一般有压榨油和浸出油两种，前者采取“物理压榨法”，后者则是溶剂萃取的“化学浸出法”。两者对比来说，物理压榨保留了原产品的色、香、味，以及各种营养成份。而浸出油是无色、无味的，经加工后大部分营养成份被破坏，而且还有溶剂残留。所以买食用油同等价格下，优选物理压榨油。

哪种常见食用油最健康？

1 橄榄油

橄榄油是单不饱和脂肪酸是所有食用油中属于最高的一类，它有良好的降低坏胆固醇，提高好胆固醇的作用，所以有预防心脑血管疾病、减少胆囊炎、胆结石发生的作用；橄榄油还含维生素A、D、E、K、胡萝卜素，对改善消化功能，增强钙在骨骼中沉着，延缓脑萎缩有一定的作用。

橄榄油

2 豆油

豆油中含有的不饱和脂肪酸在85%左右，易于消化吸收，食用后具有降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇，预防动脉血管硬化的功能，还含有维生素A、D、E等元素。

豆油

3 葵花子油

葵花籽油汇总含不饱和脂肪酸高达90%，其中亚油酸占66%，居植物油之首。它含有维生素E、胡萝卜素、膦脂，对延长人体细胞衰老，防止夜盲症、皮肤干燥有良好的作用。

葵花子油

4 芝麻油

芝麻油中含有丰富的维生素E，常食用此油可消除或中和细胞的衰老物质“自由基”的积累，而且芝麻油也是是糖尿病、高血压、冠心病、冻裂、便秘等病症的食疗辅助良药。

哪种食用油最好

其实食用油种类非常多，除了吃猪油还有其他选择。选择吃哪种油健康，是每个人最头疼的问题。第一名:橄榄油，茶籽油。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，对预防动脉粥样硬化斑块非常有帮助。第二名:花生油、芝麻油、菜籽油。这三种油最重要的特点是香气浓郁，其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。，对预防心血管疾病有好处。第三名:大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油。这四种油富含生物E，而大豆油中的卵磷脂、玉米油中的阿魏酸酯、葵花油中的植物甾醇和磷脂都可以对人体起到保健作用。第四名:猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油。这五种油耐热性好，特别适合做糕点或者油炸食品，会有很浓的香味。花生油:花生油是人们经常食用的一种油。其不饱和脂肪酸含量非常丰富，还含有人体所需的多种维生素和微量元素。这些营养物质可以帮助人们改善心脑血管的功能，还可以降低血液中胆固醇的含量，所以适当食用花生油对保护心脑血管的健康非常有帮助。

哪种牌子的食用油最健康？

健康油十大品牌排行：金龙鱼、山东鲁花、胡姬花、多力MIGHTY、长寿花、欧丽薇兰Olivoila、海狮、刀唛、九三粮油。

1、山东鲁花集团有限公司，花生油压榨专家，以花生油为主导，兼顾压榨葵花仁油/菜籽油/玉米油/芝麻香油等品类发展的食用油产业。

2、多力MIGHTY是佳格投资(中国)有限公司，始于1986年，隶属于佳格集团旗下公司，食用油十大品牌，致力于营养健康食品研发生产，上海佳格食品有限公司。

3、胡姬花是益海嘉里食品营销有限公司，花生油十大品牌，以经典木榨工艺著称，益海嘉里集团与青岛植物油厂合资兴建的中国大型植物油加工企业，嘉里粮油(青岛)有限公司。

4、长寿花是山东三星玉米产业科技有限公司，始于1997年，山东省著名商标，国内规模较大的专业生产和出口玉米油的高新技术企业。

食用油哪种最好最健康

食用油种橄榄油、茶油最好最健康。

通常情况下认为植物油比动物油健康。健康的食用油包括橄榄油、茶油、亚麻籽油、紫苏油、花生油等。

植物油脂比动物油脂含有更多的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸具有结合胆固醇，加速胆固醇分解代谢，清除自由基，抗氧化等功能。

橄榄油被认为是最有益人体健康的油，橄榄油中的脂肪酸大多是单不饱和脂肪酸。

除此之外茶油、亚麻籽油、紫苏油、花生油等植物油中也含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体健康有益，可以多种不同种类的植物油更换食用。