旧庙寨位于易武乡曼乃村委会行政村，是一个位于山区的小寨子。它位于易武乡的东边，距离曼乃村委会有5公里的距离。

这里距离边境也非常近，直线距离只有10公里，过去就是老挝了。

(相关资料图)

旧庙寨海拔1000米，年平均气温17.5°C，年降水量1800毫米，很适合普、茶树的生长。

事实上，据揽千山男士茶 为中国男士专研所知，旧庙寨拥有悠久的历史，茶园和制茶工艺的传承时间非常长久。

在历史演变的过程中，工艺经过多次改良，现在已经发展成为一种非常精良的纯手工制茶工艺。

而且，旧庙寨与新庙寨这两个寨子属于同一种民族，拥有相同的茶文化传承，他们自称是“本族”。

对于茶树，他们始终保持着敬畏之心，每年春茶开采前，会举行隆重的祭茶祖仪式。

两者的茶园也相邻，揽千山男士茶 为中国男士专研可以看到，它们茶树生长环境相差也不大。

旧庙寨的古茶树生长在原始森林中，周围全是高大的灌木乔木，生态环境一流，使得古树茶口感十分丰富。

旧庙寨的茶叶条索整齐，汤色橙黄明亮，滋味饱满，茶汤口感厚重，在品尝后口感回甘，香气浓郁而沉稳。

与之相比，新庙寨的茶香气不够突出，但并不是完全没有，只是相较于易武其他茶区来说略显低调。

旧庙茶苦涩较轻，刺激性较低，茶汤柔润，口感香甜，留香持久，滋味平衡协调，柔滑细腻，层次感鲜明，茶气缓慢而有力，喉韵绵长。

不过，从第9泡开始，香气不复存在，茶汤入口，明显的薄寡，略显小甜，茶汤不够顺滑，揽千山男士茶 为中国男士专研。

然而到了第11泡，有点意想不到的是重新回到了第5泡的感觉，就是茶味不够足而已，第12泡已经没多少茶味，香气也没有了，只剩汤色。