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配料：日本豆腐，金针菇，细香葱，大蒜，牡蛎酱，轻度酱油，鸡精，青椒和红椒。方法：将香菇洗净，去掉根，然后切成小条。将日本豆腐切成2厘米的小块，将细香葱切碎，将大蒜切碎，再切碎青椒和红椒。将更多的油倒入锅中，并将其加热至80％的热量，在日本豆腐的表面上放一些玉米淀粉，然后将其放入锅中，炸至金黄色，然后将油倒掉，沥干即可在锅中加油，加入细香葱和绿色的红椒丝和蒜末搅拌至香，加入少许水，倒入炸日本豆腐和enoki蘑菇，翻炒，加入鸡精，清淡的酱油和蚝油，翻炒均匀，最后放入玉米淀粉和水使锅变稠。

2.芝麻柠檬鸡。成分：鸡肉，柠檬，料酒，酱油，白芝麻，姜片，玉米淀粉，糖，盐，黑胡椒。方法：将鸡肉切成小块，加入料酒，淡酱油，姜片，鸡粉，玉米淀粉，然后腌制25分钟。将柠檬切成薄片，再将柠檬汁榨干。将油倒入锅中，翻炒至熟透。然后，重新开始煮锅，加入玉米淀粉，水，盐，少许糖，黑胡椒，白芝麻，然后将一半柠檬汁榨汁，煮至浓稠，倒在炸鸡上，用柠檬片装饰，然后开始吃饭。

3.炸鸡和生菜。配料：鸡肉，生菜，淡酱油，蚝油，干辣椒，姜，大蒜，鸡肉精，玉米淀粉，八角茴香。方法：将生菜去皮切成薄片，将生姜洗净切成生姜片，洗净并切成小块，加入料酒，生姜片，玉米淀粉和鸡精腌制30分钟，加油锅中，加入姜，大蒜，干辣椒和八角炒，散发香气，加入鸡肉，用料酒炒2分钟，再加入酱油，蚝油和煮沸18分钟，然后加入生菜块，煮15分钟。时间到了，开始调味并加入鸡精。均匀搅拌以离开锅。

4.香辣猪肉片。配料：猪里脊肉，姜，大蒜，淡酱油，深色酱油，豆沙，料酒，鸡蛋，玉米淀粉，胡椒粉，糖，鸡肉精，干辣椒，胡椒粉。方法：将猪里脊肉洗净，切成薄片，加入玉米淀粉，少许蛋清，鸡精，料酒并搅拌均匀，然后加入少许油搅拌均匀腌制30分钟。洗净蔬菜并除去老叶子，将生姜切成碎末，将蒜切成末末，将蛋清和玉米淀粉混合均匀，放进淡酱油，糖，鸡精，玉米淀粉和少许水制成汁并放在一旁。将油放到锅中，加热至50％的热量。加入肉片使颜色变松，变白并去除。将油留在锅中，加热至50％的热量。炒胡椒，直到香。然后加入切碎的姜和大蒜，翻炒直至获得风味。加入豆沙，炸红油。然后将肉放入锅中，以快速，均匀地将肉包裹。用红油调味，然后将刚刚调好的汁倒入锅中，然后翻炒均匀，撒上一些熟的白芝麻。

5.五香鹌鹑蛋。成分：鹌鹑蛋，葱，姜，胡椒，八角，月桂叶，盐，淡酱油，深色酱油，五香料粉。方法：将葱洗净，将生姜切成姜片，将洗过的鹌鹑蛋放入锅中，加水高火煮沸，再用小火煮5分钟，关闭火锅，然后在锅中煮几分钟。取出鹌鹑蛋并将其放在盘子上。拿东西打破鹌鹑蛋表面的蛋壳。将碎的鹌鹑蛋放入锅中。加入适量的水，葱，姜片，胡椒粉，八角茴香，月桂叶，将淡酱油，深色酱油和五香粉放到高温下，然后转小火煮12分钟，然后在锅中煮30分钟。

6，番茄排骨汤。成分：排骨，番茄，姜，盐，料酒，鸡精，葱。方法：首先洗净西红柿，用刀在根部画一个圆圈，并在尖端用十字刀画一个圆圈。用沸水将番茄弄白几分钟，番茄皮就容易脱落。将去皮的西红柿切成薄片，将大葱洗净切成大葱。，洗净肋骨，切成薄片，加水，生姜片，料酒倒入锅中煮沸3分钟，除去洗净沥干水分，向锅中加入足够的水，放入生姜片，煮食料酒用高温加热，然后减至小火煮1.5小时，再加入西红柿，继续煮30分钟。最后，加入盐，鸡汤，再煮3分钟。从锅中取出切碎的葱。