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万州烤鱼腌制料水的配方比例是多少？今天我要分享的是我们家每天可以卖出100份的烤鱼，这款烤鱼之所以这么好吃，是因为我们使用了价值10万的腌制料水。现在我将这个秘密分享给大家，希望大家也能做出美味的烤鱼。·首先，准备8斤清水，加入30克干红辣椒段、30克红花椒、适量的圆葱、大葱和香菜，50克姜粒，20克老抽、30克鸡精、30克味精、10克白胡椒粉和50克食用盐，100克花雕酒和100克啤酒。·将杀好的鱼放入料水中浸泡20分钟，让鱼肉充分入味。揉搓鱼肉，让调料更好地渗透到鱼肉中。·这个料水可以腌制20条鱼。每次使用后，可以将料水放冰箱冷藏保存，下次使用时再加入适量的清水和调料即可。·希望大家能够学习并做出美味的烤鱼。如果有什么问题，记得私信我。

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